Whisky Japonais
Whisky Japon Rouen

Whisky Japonais

Pour les grands amateurs de Whisky Japonais arrivage de whisky d’exception.

YAMAZAKI 18 ans

yamazakiCe single malt issu de l’assemblage de quelques fûts ayant contenu du sherry, est une version officielle disponible en série limitée.

Une tablette de chocolat noir fourrée aux noisettes et aux raisins. Une petite merveille à croquer !

  • Couleur : vieil or à reflets bronze.
  • Nez : franc et précis, il évoque le sherry avec ses notes de pruneau, de noix et de raisin sec. Pâte de fruits (fraise, figue). A l’aération il se révèle plus épicé (cannelle, poivre noir) et médicinal (arnica).
  • Bouche : souple à l’attaque, elle devient riche et concentrée sur le sherry (noisette grillée, amande, cacao amer). Véritable corbeille de fruits secs : raisin secs, dattes. Elle devient plus boisée et légèrement amère sur le chêne brûlé et le cachou.
  • Finale : très nette et d’une grande persistance, sur le grain de café, la suie et le chocolat noir.

Hibiki  Suntory 17 ans

hibikiDésormais star de cinéma dans le film « Lost in translation », le plus prestigieux blend de la maison Suntory fait preuve d’une belle harmonie de saveurs fruitées et florales.

  • Couleur : or.
  • Nez : subtil. Fruité sur la pêche. Notes fraîches d’anis et de fleurs. Se développe sur la vanille, le toffee.
  • Bouche : grasse. Douce. Confirme le nez. Evolue sur les fruits confits (pêche et poire) et les épices (cannelle).
  • Finale : plus sèche, s’achève sur le bois brûlé et les fruits.