Chaque année, au printemps, l’équipe des Caves Jeanne d’Arc se déplacent à Bordeaux afin de déguster les vins de l’année. Pendant une semaine, ce n’est pas moins de 100 vins différents par jour que nous notons et commentons afin de guider nos futurs acheteurs. En fonction de nos notes de dégustation, une liste exhaustive de Primeurs est établie, qui sera consultable sur notre site internet ou bien directement magasin. La difficulté de cet exercice est avant tout de se projeter et déterminer l’évolution du vin au fil des années ainsi que son potentiel de garde. En effet, les vins dégustés au cours de cette campagne de Primeurs ne sont pas fini. Ils sont donc très marqués par leurs tannins et ceux des fûts de chêne où ils reposent depuis leur vendange.